Kamis, 03 Juni 2010

medan-serabi


mungkin semua dah ga asing dengan camilan yang satu ini.. kue serabi.. kue gurih yang berbahan dasar kelapa dan santan juga tepung beras yang disajikan dengan sirup gula dan macam macam toping.. seperti oncom,pisang,nangka,daging,dll.

Resep Bahan Adonan Dasar Serabi :

  • tepung beras 200 gram
  • tepung terigu 100 gram
  • santan 600 ml, dari 1 butir kelapa
  • kelapa muda parut memanjang 150 gram
  • gula pasir 2 sendok makan
  • garam 1/2 sendok teh

Cara Membuat Adonan Dasar Serabi :

  1. Campurkan tepung beras bersama santan, setelah merata diamkan selama 30 menit, lalu tambahkan sisa bahan lainnya.
  2. Panaskan cetekan serabi/wajan kecil, tuang adonan sebanyak 1 sendok makan, tambahkan adonan perasa di atasnya.
  3. Masak hingga kering (adonan masak), angkat. Sajikan.
sumber : http://inforesep.com/resep-adonan-dasar-serabi.htm

Tidak ada komentar:

Posting Komentar